lördag 23 januari 2010

Mat-tips uppföljning!

Ett stort TACK till er som hjälpt till Esmeraldah, Bettan, Tobias, Anna och Anna igen, Julia, Emma, Cia, Familjen Sundström och Linda som hjälpt till med denna lista! Om det trillar in nya ideér från andra läsare, lämna gärna tipsen i kommentarsrutan så fyller jag på listan ytterligare.




"Vad ska vi äta i dag då ?-listan"


KÖTT
Chili Con carne (man kan ha morötterna rivna i)
Kyckling med ris och currysås (broccoli till)
Korv med bröd
Hamburgare med bröd
Fläskfilé och potatis/rotfrukter/pomfa i ugn.
Kycklinggryta.
köttfärssås(stor variation - färska tomater, rivna morötter, grädde, svamp och variera mellan spaghetti/makaroner och ris eller potatis.
köttbullar och pasta/stuvade makaroner
korvstroganoff
Tacopaj
Tacos
Kycklinglasange, http://www.alltommat.se/recept/kycklinglasagne-1459
kycklingkebab
Pannbiffar, potatis o sås
Ugnsbakad kassler med ananas imellan med ris
Mousaka, med färdig mousaka mix så det enda man behöver i övrigt är potatis, mjölk, köttfärs, riven ost och vatten.
FISK
Stekt lax, pressa lite lime över och krydda med salt och peppar när du steker, Servera med pasta och en enkel sås av creme fraiche och pesto samt ärtor/majs/minimorötter.
Potatis med Fisk & Tomat.
Lax i ugn, olja, smör, lök, salt o peppar o lite chilikrydda ibland.
Hookie, torks, sej eller liknande med tomat & purjolök som kokas ihop i en kastrull.
Fisk med äggsås.
Lax i foliepaket
Fiskbullar och potatis
Fiskpinnar och potatis/mos
Fiskgratäng (enkelt att göra men tar tid i ugnen, gör på helgen, ät i veckan)
Lax med ingefära och grädda (lägg i form, häll över grädde med valfri mängd färsk riven ingefära, grädda i ugnen (tar 30-40 min) ät pasta till)
Frysta fiskblock som paneras
SOPPA
Grönkålsoppa, gjord på fryst hackad grönkål.
Linsoppa, gjord på röda linser, krossad tomat, lök, buljong och lite vitlök.
Grönsakssoppa, http://www.hemmetsjournal.se/hj/Recipe.aspx?id=5605&RecipeID=1075
Vitkålssoppa, med potatis o morot
Hemlagad köttfärssoppa
köttsoppa
Ärtsoppa
PASTA
Falukorv och makaroner
Köttbullar och makaroner
Pasta eller Ris med kräftstjärtar i kockosmjölk. Fräs purjolök, slå på kräftstjärtspad och sjud en stund. Tillsätt lättkockosmjölk och tomatpuré och allra sist kräftstjärtarna.
Carbonara
Makaronipudding
Enklare pastasåser, slängs ihop med bacon, svamp, lök, paprika, krossade tomater och kryddor. Pasta med olika såser
ÖVRIGT
Hemmagjord pizza
Blodpudding och bacon
Ris med kikärtsgryta (Vitlök, krossade tomater, buljongtärning och kikärtor).
Kålpudding. http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&state=recept&receptid=4334
Varma mackor
Pajer i alla möjliga olika kombinationer.
Pannkakor/plättar
Palt
Röra ihop creme fraiche och fetaost. Antingen äter man det som sås till typ fisk, eller så lägger man det på en gratäng. T ex på lax och broccoli eller på paprika/squash/lök.

Alla tips än så länge! Tack återigen för att ni bidragit till ett mindre huvudbry för oss!
Fortsätt som sagt, så lägger vi in fler!

För exakt 2 år sedan just i detta nu(15.45) låg jag med tensapparat, lustgas som jag till slut inte visste om jag andades ut eller in i..nålar i huvudet samt hot/coldpåsar i värkar varannan minut, Längtade efter Edan redan då! Dock tog det 12 h till innan Bastian och Milo kom till världen!
I morgon blir det kalas!

6 kommentarer:

Min vardag sa...

Hejsan :)
Hoppas allt e bra och tack för en jättebra blogg.. Väntar själv tvillingar som ska ankomma i början på Maj :) Undrar bara lite om Milo och Bastian kom när de skulle eller om de e födda för tidigt (e så nervös att de ska komma när som :( ) "slapp" du kejsarsnitt eller? Ser inte framemot förlossingen överhuvudtaget (har en dotter på snart 2 år) och nu börjar rädslan komma mer och mer..

Kram från norr

Evelina sa...

Hej,
Vad roligt, måste börja med att säga Stort grattis till fjunen i din mage!!! Vad roligt!
Mina pojkar "kom" i vecka 38+2. Fullgången med andra ord. Det var efter att jag bönat och bett om att bli igångsatt då jag fick något som kallas gravidklåda några veckor innan detta. kliade sönder mig på mage, armar, ben, händer och fick blåsor på dessa ställen.
Efter igångsättningen(de tog vattnet) så hände inte så mycket, kroppen var väl inte mogen än.Målet var naturlig väg men det blev akut snitt efter ca 20 timmar, då Milos hjärta var uppe på ca 195 slag/minut och hade varit ganska länge. Så för hans hälsa blev det så. Jag gick som du och var nervös och orolig, då man läser överallt att man ska princip sluta arbeta i vecka 25 och med det kunna förvänta sig ankomst av barnen vilken sekund som helst.Men så blev det ju inte!:-)
Detta är ju mina första barn så jag hade ingen tidigare erfarenhet,som du har. Det enda jag ville var att "få ut dem" på säkraste sättet för dem. Jag länkar till starten på mitt bloggande då jag klippt in en "veckobok" innan fjunen kom, samt deras ankomst.
http://tvillingarwhat.blogspot.com/2008/03/d-har-man-brjat-blogga-d.html
Stort lycka till! Du har en fantastisk resa framför dig!
Kram Evelina

TvillingTur sa...

Yes... grattis på 2årsdagen allihop. Grymt. Det var märkliga tider där strax innan det skulle ske. Vi väntade oxå länge kändes det som. Ni sköter er suveränt tycker jag såhär på håll och är rätt säker på att jag så skulle tycka även på närmre avstånd. Så stort grattis till er päron och till Bastian och Milo såklart.

-tobias.

Emma m trippeltrubbel sa...

perfekt med mattips! Det ska användas. Mitt tips: Glöm inte att man kan byta ut potatis/pasta mot bulgur, risnudlar, glasnudlar, quinoa, moghrabia (stor couscous, mina barns favorit!) eller andra linkande varor. Vips har du en ny maträtt av de gamla!

Evelina sa...

Tack Tobias! Det värmer!Stor kram till er!
Tack även till dig Emma, precis, att bara byta ut basgrejorna piffar ju faktiskt till de uttjänta gamla rätterna!
Tack!

Maria sa...

Saknar klassiker som
- ugnsstekt falukorv (t.ex senap och ev äppelklyftor emellan, ost ovanpå) med mos
- köttfärslimpa med mos (gör en stor laddning med limpor och frys in, mycket mindre jobb än köttbullar). Våra tvillingar var lyriska när de fick "kötte-limpa"
- pasta med ost och skinksås (går att använda färdig ostsås, strimla och stek skinka/kassler häll på såsen och det är klart!)